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在苹果手机上，即使将某个联系人加入短信黑名单，之前与该联系人之间的短信聊天记录仍然可以查找和查看。
1、打开手机的“信息”应用。
2、在信息列表中找到与特定联系人或特定短信相关的对话。
3、点击进入对话页面，即可查看与该联系人的所有短信记录，即使已经将该联系人加入黑名单，之前的短信仍然会显示在对话列表中。
需要注意的是，当将对方加入黑名单后，将不再接收来自该联系人的任何短信，虽然可以查看过去的聊天记录，但无法接收后续的短信，一些特定的短信应用或第三方工具可能提供额外的隐私设置和选项，可能会影响查看或管理黑名单联系人的短信。
苹果手机的短信应用允许用户在加入黑名单后仍然可以查看过去的聊天记录，但具体的操作和行为可能会受到其他应用或设置的影响，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅相关用户手册。